Asador "Gaucho Diaz"
(Fonteculler)
Dónde está...
Ubicación
Cuánto cuesta...
El precio también es similar, en nuestro caso unos 25 euros por persona.
Sobre el "Gaucho Diaz" (Fonteculler)...
El pan importa...
Una pequeña crítica...
Para aquellos que no sepan que existe un tercer Gaucho Diaz, esta versión un tanto mejorada del Asador se encuentra de camino a O Burgo. Al lado de la pequeña rotonda que separa la Avenida Fonteculler de la Avenida de Acea da Ma.
Las dimensiones del local son algo menores que el resto de Gauchos y su aspecto algo más cuidado, no obstante, esencia y carta son compartidas.
Ubicación
Cuánto cuesta...
El precio también es similar, en nuestro caso unos 25 euros por persona.
Este nuevo Gaucho Diaz, es un intento de formalizar el ya conocido asador, dándole al local una imagen y un estilo de restaurante.
En nuestra experiencia en el Gaucho Diaz hubo sitio para todo: parrillada de setas con zamburiñas, bacalao a la brasa, churrasco de cerdo ibérico... Todo elaborado y servido con sentido y sin esperas. El bacalao en su punto y la carne no podía fallar, con tantos años de experiencia como llevan en este campo.
El pan importa...
Inesperadamente, el asador ofrece distintas variedades de panes para acompañar la comida. Un ejemplo de la intención de diferenciar a este nuevo Gaucho Diaz del resto de locales que poseen.
Una pequeña crítica...
Poco más se puede decir del restaurante, quizá en este pequeño detalle se base nuestra crítica... no sorprende. A pesar de pretender un lavado de cara no aporta muchas novedades.
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